Producten | Prijs | ||
---|---|---|---|
Livar Buikspek gelakt met soja en zoethout met toffee van knolselderij en wasabicrunch |
€9,00 |
|
|
Oesters - Irish Fines - per stuk |
€3,00 |
|
|
Pata Negra (60 gram) |
€12,00 |
|
|
Charcuterie mini hegemannetjes en grillworst van onze ambachtelijke slagerij Hegeman, 9 maanden gerijpte serranoham geserveerd met rijstcrackers |
€9,00 |
|
|
Gamba's 4 stuks met spicy mango en kroepoek |
€8,00 |
|
|
Kaasjes selectie oude en jonge kazen met honing en mosterd |
€8,00 |
|
|
Nacho's met gekruid gehakt, tomatensalsa, cheddar en dip van crème fraische en chilisaus. Thuis nog even in de oven! |
€11,00 |
|
|
Wontons van rendang Zes homemade wontons met een dip van soja. Thuis alleen nog even in de oven. |
€9,00 |
|
|
Soep - Tasty Tom tomatensoep met bosui |
€5,00 |
|
|
Soep - Ossenstaart bouillon bouillon met bosui, fijne wortel en knolselderij |
€6,00 |
|
|
Soep - Tom ka kai soep van kokos, limoen, rode peper en maïskip |
€7,00 |
|
|
Soep - Kreeft bisque met gamba en bosui |
€7,00 |
|
|
Bruin | Broodje oude kaas met basilicumcrème en pittenmix |
€7,00 |
|
|
Wit | Broodje oude kaas met basilicumcrème en pittenmix |
€7,00 |
|
|
Bruin | Broodje Runderlende gemarineerd, licht gerookt met crunchy broadbeans en truffelcrème |
€11,00 |
|
|
Wit | Broodje Runderlende gemarineerd, licht gerookt met crunchy broadbeans en truffelcrème |
€11,00 |
|
|
Bruin | Broodje buffelmozzarella met tomaat, sinaasappel, groene asperges, basilicumcrème en gerookte amandelen |
€11,00 |
|
|
Wit | Broodje buffelmozzarella met tomaat, sinaasappel, groene asperges, basilicumcrème en gerookte amandelen |
€11,00 |
|
|
Bruin | Broodje Zalm gerookt met zuivelspread, radijs en Indian style mayonaise |
€14,00 |
|
|
Wit | Broodje Zalm gerookt met zuivelspread, rode ui, komkommer en Indian style mayonaise |
€12,00 |
|
|
Bruin | 2 Bourgondische kroketten van ambachtelijk, draadjesvlees met mosterd |
€9,00 |
|
|
Wit | 2 Bourgondische kroketten van ambachtelijk, draadjesvlees met mosterd |
€9,00 |
|
|
Bruin | Oesterzwam Kroketten barstensvol op duurzame wijze geteelde oesterzwammen, krokant en bereid met een flinke scheut bier, geserveerd met Sriracha mayonaise (2st.) |
€11,00 |
|
|
Wit | Oesterzwam Kroketten barstensvol op duurzame wijze geteelde oesterzwammen, krokant en bereid met een flinke scheut bier, geserveerd met Sriracha mayonaise (2st.) |
€11,00 |
|
|
Salade Runderlende gemarineerde runderlende, licht gerookt, met crunchy broadbeans en truffelcrème |
€14,00 |
|
|
Salade buffelmozzarella met tomaat, sinaasappel, groene asperges, basilicumcrème, quinoa en gerookte amandelen |
€14,00 |
|
|
Salade Gamba 6 handgepelde gamba's, chutney van mango, yoghurt limoen crème en pittenmix |
€15,00 |
|
|
Salade Stout met kippendijvlees, Aarlese geitenkaas, crispy bacon, cashewnoten en piment d'espelette dressing |
€15,00 |
|
|
Salade Seafood fine seafood, quinoa, radijs, pittenmix en Indian style mayonaise |
€16,00 |
|
|
Maaltijdsalade Runderlende gemarineerde runderlende, licht gerookt, met crunchy broadbeans en truffelcrème |
€18,00 |
|
|
Maaltijdsalade buffelmozzarella met tomaat, sinaasappel, groene asperges, basilicumcrème, quinoa en gerookte amandelen |
€18,00 |
|
|
Maaltijdsalade Gamba 6 handgepelde gamba's, chutney van mango, yoghurt limoen crème en pittenmix |
€19,00 |
|
|
Maaltijdsalade Stout met kippendijvlees, Aarlese geitenkaas, crispy bacon, cashewnoten en piment d'espelette dressing |
€19,00 |
|
|
Maaltijdsalade Seafood fine seafood, quinoa, radijs, pittenmix en yoghurt limoen crème |
€20,00 |
|
|
Fish & Chips crunchy en homemade met remouladesaus, rustieke frieten en salade |
€15,00 |
|
|
Mexican Beefburger van graangevoerd rund, tomatensalsa, guacamole, chipotle mayonaise, nachochips, rustieke frieten en salade |
€17,00 |
|
|
Oesterzwam burger rode uiencompote, komkommer, tomaten salsa en Sriracha mayonaise, rustieke frieten en salade |
€16,00 |
|
|
Truffel Beefburger van graangevoerd rund met truffelcrème, rucola en parmezaanse kaas |
€17,00 |
|
|
Ribs zo van het bot gemarineerd met whisky en sweetened vinegar, 500 gram, rustieke frieten en salade |
€20,00 |
|
|
Kiddo Carpaccio met truffelmayo |
€7,00 |
|
|
Kroketje met salade en frietjes |
€5,00 |
|
|
Yakitori sateetjes 4 stuks met yakitorisaus, salade en frietjes |
€8,00 |
|
|
Poffertjes met schenkstroop en poedersuiker |
€5,00 |
|
|
Mini burgertje met sla, tomaat, ketchup en frietjes |
€8,00 |
|
|
Stoute snoepzak van Snoeperij Jantje |
€2,50 |
|
|
Portie Friet Rustieke frieten met mayonaise |
€5,00 |
|
|
Boerenbrood van onze lokale "Bakkerij van Brug" met truffelmayonaise en gezouten roomboter |
€6,00 |
|
|
Aardbei yoghurt, limoncello en basilicum |
€10,00 |
|
|
Koffie pinda Mokka, pinda en chocolade |
€10,00 |
|
|
Internationale kazen met noten/vruchtenbrood, gerookte amandelen, pruimen, honing en koffiepoeder |
€12,00 |
|
|